Press Release

News & Press Release

Developing unprecedented matsutake mushrooms and implementing vertical farms to lead the future food industry

heri100 ㆍ 01:27 ㆍ Votes 0 ㆍ Views 1

임성혁 미미청아랑 대표 - 세상에 없던 맛타리버섯 개발, 버티컬팜 구현해 미래 식품산업 선도소비 트렌드 변화에 따라 식품산업은 그간 끊임없이 성장해왔다. 저렴하게 언제 어디서나 간편하게 먹을 수 있는 간편식 수요가 증가하는가 하면, 양질의 재료를 사용, 건강을 생각한 프리미엄 식품이 크게 각광받고 있다. 최근 식품업계의 키워드는 ‘푸드테크’다. 이는 식품 생산 및 유통, 판매에 있어서 최신 기술을 접목하는 것이다. 미미청아랑을 이끌고 있는 임성혁 대표는 일찍이 재배기술 연구와 시스템 개발에 집중해왔다. 양질의 제품, 잘 갖춰진 시스템을 무기로 세계시장을 아우를 꿈을 실현하고 있는 그를 직접 만나봤다.미미청아랑 임성혁 대표 Ⓒ김윤혜 기자맛타리버섯’으로 글로벌한 농식품회사 토대 마련미미청아랑 임성혁 대표는 병재배 느타리버섯을 ‘맛타리’로 브랜드화해 국내외 시장에서 주목받았다. 그는 ‘세계에서 가장 존경받는 버섯회사’라는 목표 아래 연구개발은 물론 사회공헌 활동에도 앞장서며 농업기업으로써 귀감을 보이고 있다. 현재 미미청아랑은 대형마트인 이마트와 홈플러스, 농협,초록마을, 올가, 삼성웰스토리 등 국내 주요 시장을 석권하고, 해외에서는 미국, 홍콩, 베트남에 진출하는 등 가파른 성장 곡선을 그리고 있다. 지난 1997년 첫 버섯 재배에 도전한 이후 크고 작은 시행착오를 겪어온 임 대표는 지금 탄탄한 노력 아래 굵직한 결실을 보고 있다.“버섯은 자연계에서 중요한 위치를 차지합니다. 자연계는 크게 동물, 식물, 균계로 분류되는데 버섯은 균류입니다. 식물은 생산자, 동물은 소비자, 균류는 분해자 역할을 하여 자연이 순환되는 것이죠. 버섯이 동물과 식물을 연결고리인 특성을 살려 앞으로도 space farm model(우주농업모델)까지 확장하여 글로벌 농식품 기업으로의 도전을 이어갈 계획입니다.”미미청아랑(Mimi Chunga Rang:MCR)은...

heri100 ㆍ 01:24 ㆍ Votes 0 ㆍ Views 3

20240125_Heri Farms' Mushroom Leather Collection Launches on Wadiz Crowdfunding Platform

버섯가죽 전문 ‘헤리팜스’ 컬렉션, 와디즈 펀딩 판매기자명 이동광 기자 승인 2024.01.25 11:11 신문 3556호(2024.01.26) 5면 바로가기 복사하기 본문 글씨 줄이기 본문 글씨 키우기SNS 기사보내기기사스크랩하기 페이스북 공유(으)로 기사보내기 트위터 공유(으)로 기사보내기 카카오스토리 공유(으)로 기사보내기 카카오톡 공유(으)로 기사보내기 URL복사(으)로 기사보내기 이메일(으)로 기사보내기‘클러치백’, ‘캐리백-피아노’, ‘캐리백-버클’ 등세상에 하나뿐인 무늬 패턴 ‘NFP 가죽’ 특징[한국농어민신문 이동광 기자] 헤리팜스의 '캐리백-피아노)'.세상에서 오직 단 하나뿐인 특색 있는 매력적인 무늬로 장식된 버섯 가죽 제품을 소유할 기회가 주어진다면 어떨까?버섯 가죽 생산 전문기업 ‘헤리팜스’가 만든 가죽컬렉션 제품이 국내 크라우드 펀딩 플랫폼인 와디즈에서 리워드형 펀딩으로 1월 26일부터 한정 판매된다. 헤리팜스 가죽의 원료는 일반인들에게 너무나 생소한 바로 버섯이다. 국내에서 버섯균사체를 활용한 가죽 생산에 도전하고 있지만 완전품을 상용화 한 기업은 아직 드물다. 버섯 가죽이란 버섯 균사체를 활용한 가죽을 생산하는데 공정과정이 매우 까다로워 가죽 자체의 가격이 높기 때문이다.이번에 선보이는 헤리팜스의 가죽컬렉션 제품은 버섯 가죽의 고유한 무늬를 바탕으로 입체감을 살린 ‘클러치백’, 그랜드 피아노를 형상화 한 디자인으로 버섯 가죽의 자연스러운 컬러감과 고급스러움을 느껴지는 핸드백인 ‘캐리백-피아노’, 원터치 버클 포인트와 은은한 무광이 어우러진 핸드백 ‘캐리백-버클’로 구성돼 있다.헤리팜스의 가죽컬렉션의 특징은 세상에 하나뿐인 무늬 패턴을 가진 NFP 가죽이라는 점이다. 버섯 가죽은 수확 후 가죽으로 가공하는 과정에서 헤리팜스 특유의 스타일과 감성이 도드라지도록 색과 무늬를 넣는 과정을 통해 다양한 거쳐 세상에서 유일한 특별한 무늬의 가죽으로 제작된다.헤리팜스의 '클러치백'.또한 인조가죽과 다르게 생분해되는 환경 친화적인 가죽이어서 비윤리적인 동물 가죽을 대체할 수 있다는 점에서 착한 가죽으로 불린다. 동물 가죽과 흡사하지만 친환경적이어서 피부와 같은 질감을 지고 있다. 그리고 소가죽의 경우 여러 공정을 거쳐 상품으로 제조될 때까지 약 2년 6개월이 소요되지만 버섯...

heri100 ㆍ 2024.06.28 ㆍ Votes 1 ㆍ Views 5

20240220_Pure Plant-Based Mushroom Leather Bags Emerge as 'Carbon Neutral Items'_Korea Agricultural and Fishery Newspaper

heri100 ㆍ 2024.06.28 ㆍ Votes 1 ㆍ Views 5

20190525_From Assistant to '150 Billion Won Mushroom Farmer,' Aims to Farm in Space_Korea Economic Daily

heri100 ㆍ 2024.06.28 ㆍ Votes 0 ㆍ Views 4

20190525_Oyster Mushrooms Cultivated in Bottles for the First Time, Receive Organic Certification in the U.S. and China_Maeil B

20190525_Oyster Mushrooms Cultivated in Bottles for the First Time, Receive Organic Certification in the U.S. and China_Maeil Business Newspaper

heri100 ㆍ 2024.06.28 ㆍ Votes 0 ㆍ Views 6

20180306_Gyeonggi Province Holds 'G Mark Certification Plaque Award Ceremony'_Gyeongin Comprehensive Daily

heri100 ㆍ 2024.06.28 ㆍ Votes 0 ㆍ Views 5

20180306_Gyeonggi Province Holds 'G Mark Certification Plaque Award Ceremony'_Gyeongin Ilbo

heri100 ㆍ 2024.06.28 ㆍ Votes 0 ㆍ Views 3

20180306_Gyeonggi Province Holds 'G Mark Certification Plaque Award Ceremony'_Gyeonggi Maeil

heri100 ㆍ 2024.06.28 ㆍ Votes 0 ㆍ Views 2

20171116_Oyster Mushrooms Preserved Fresh Through Cold Storage, Exported to China Following the U.S._Korea Economic Daily

heri100 ㆍ 2024.06.28 ㆍ Votes 1 ㆍ Views 3